ダイエットに必要な食物繊維とは・・・

ダイエットを成功するために、食物繊維を摂取する事はとても大事になります！

この食物繊維を摂取する事でどのような働きがあるのか、どの食材に多く含まれるのか、なぜダイエットに必要なのかなどについて深掘りしていきます！

食物繊維とは

食物繊維とは炭水化物の一種になります。
ですが、炭水化物といわれるとお米などの糖質を多く含む食材をイメージするかと思います。
この『糖質』と『食物繊維』をひとまとめにしたものが、『炭水化物』となるのです。

食物繊維の種類と働き

食物繊維には『不溶性食物繊維』『水溶性食物繊維』の2種類あります。
この2種類にはそれぞれ違う働きがあります！

食物繊維の働きについては、糖質は体内で消化吸収され、体を動かすエネルギーとして使われることに対し、食物繊維は体内で消化吸収されず、便通を良くすることで腸内環境を整える効果が見込まれます。

つぎに『不溶性食物繊維』『水溶性食物繊維』の働きについて紹介します。

『不溶性食物繊維』

便秘予防・保水性が高いため、胃や腸で水分を吸収して膨らみ、便の量を増やしたり、腸を刺激したりします！また、発がんリスクの軽減も期待でき、体内の有害物質を吸着して便と一緒に体外に排出させます。

さらに、腸内細菌の改善効果も高く、大腸内で発酵・分解されるとビフィズス菌などが増えて腸内環境が良くなります！

【多く含む食品】

●穀類（玄米、ライ麦など）●野菜（ごぼう、レンコン、とうもろこしなど）

●豆類（大豆、小豆、納豆など）

●きのこ類

●乾物（切干大根、干し椎茸など）

『水溶性食物繊維』

食後の急激な血糖値の上昇を抑え、水に溶けて粘着性のあるゼリー状になってゆっくり胃腸内を移動するため、糖質の吸収を緩やかにすることができます。

また、便と一緒にコレステロールを体外へ排出してくれる働きがあり、血中コレステロール濃度を下げる効果が期待されています！

さらに、不溶性食物繊維と同じく大腸内で発酵・分解されると、ビフィズス菌などが増えて腸内環境が良くなります！

【多く含む食品】

●麦類（大麦、ライ麦など）●海藻類（昆布、ワカメなど）

●果物（りんご、いちご、みかんなど）●根菜類（人参、大根、じゃが芋など）

食物繊維は、ヒトの生命活動維持に欠かせない５大栄養素（炭水化物・たんぱく質・ 脂質・ビタミン・ミネラル）に次ぐ「第６の栄養素」ともいわれています。

食物繊維の１日の摂取目標量は20g前後ですが、実際には多くの日本人が不足気味といわれています！

この20ｇ前後を継続的に摂取し続けることで、身体に体脂肪をつきにくくする効果があります！

食物繊維を摂取する事で腸内環境を整えることができ、

腸内環境が整えられることにより、便通もよくなり、栄養の吸収が良くなることで、代謝も上がりやすくダイエットにとても効果的です！

食物繊維を摂取し、ダイエットを成功させて、なりたい身体を目指していきましょう！！

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